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1所需食材:新鲜鲍鱼、土豆、肉类。土豆去皮,从中间洗成两小块,鲍鱼洗上面画十字刀,肉切片。锅里放油,加热。

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加入葱、姜、蒜,爆香。将肉片炒至变色,然后用酱油炒肉,再将土豆炒至变色,加入盐和味精,搅拌均匀,加入清汤和鲍鱼,中火调味至土豆软熟。有锅有盘,鲍鱼滑嫩,土豆软,爱吃爱看。

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