本文摘要：小土豆丁。锅里烧开水，加入洋葱、姜片和配料，重新加入鸡心遗书纸一会儿，去掉浮沫，将鸡心遗书纸的水抽出备用。锅里放油，将油放入干辣椒、葱花、大漆中，翻炒1勺金酱入味。4重新加入鸡心，2勺酱油，炒一点酱油，给鸡心上色，然后重新加入土豆。
1.鸡心洗净备用。姜和洋葱切成小块。小土豆丁。
锅里烧开水，加入洋葱、姜片和配料，重新加入鸡心遗书纸一会儿，去掉浮沫，将鸡心遗书纸的水抽出备用。锅里放油，将油放入干辣椒、葱花、大漆中，翻炒1勺金酱入味。4重新加入鸡心，2勺酱油，炒一点酱油，给鸡心上色，然后重新加入土豆。
土豆上色后，加入遗腹子鸡心的水，用少许盐盖锅品尝一会儿。5等土豆调味熟了，尝尝面条，然后大火收汤。菜多了再撒葱。小贴士：选择较小的鸡心。
怕辣调料的时候，把干辣椒放进去。干辣椒主要是鱼腥味。
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